秋季是收获的季节,很多的水果都是在这个季节成熟的,最近柚子和石榴是最为常见的水果,石榴是一种营养很丰富的水果,但是挑选是很有讲究的,一般来说外观比较圆的石榴,皮都比较厚。反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。下面我们就来简单的介绍一下如何来挑选石榴吧!
秋季水果市场上,红如玛瑙、白似水晶的石榴让人垂涎欲滴。但对很多人来说,如何挑选石榴可不是一件简单的事。以下几个要点或许能帮到你。
黄色品种较甜。很多人都认为越红的水果越甜,但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多,按表皮分有红色、黄色等,一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢,皮色粗糙,叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开,果形规整,皮色光亮,叶片狭长。
有棱的比圆的好。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚。反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。
手感重的水分多。一般同样大小的两个石榴,手感重的相对水分大、汁液多,籽粒饱满。
皮肉紧绷的才新鲜。表皮光亮,皮肉紧绷的是新鲜石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外,表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。
最后,教给大家一个石榴剥皮的小窍门:在石榴的顶端横切一刀后去顶,再用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀,注意刀口不要太深。然后用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断,抽掉中间的白心。最后轻轻一掰,石榴就“开花”了,这时很容易就能取出石榴籽。
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可以说有大部分人都不知道吃石榴的好处,秋季是吃石榴的季节,在享受美味的同时对吃石
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,
吃石榴有什么好处?石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维
石榴籽能吃吗,首先,石榴籽外面那层包膜,是石榴生长的原动力,也是非常有营养的。
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