白癜风患者吃大米也要讲究

白癜风患者吃大米也要讲究

白癜风是一种皮肤病，白癜风患者在平时对白色比较敏感，认为白癜风患者不能吃白大米。对于白癜风患者的这一说法，北京万国中医皮肤病医院有自己的看法。

白癜风患者选择大米是有讲究的。万国专家说，白癜风患者治疗中一个很重要的方面，合理饮食能够提高患者的免疫力，促进白癜风的治疗，相反如果饮食不合理则会导致患者营养失调，加速白斑的扩散。

大米是日常生活中的两大主食之一，一日三餐不可或缺。医院万国专家说道，白癜风患者食用大米有讲究，正确合理的食用大米也可以在一定程度上辅助白癜风的治疗。那么，白癜风患者如何正确食用大米呢?

万国专家说，饮食中，患者需注意大米精细之分，由于大米中的维生素含量不高，如果配以其它食物，让米饭变得五颜六色，能够有效改善大米的营养价值。例如，煮饭时添加绿色的豌豆、黄色的玉米等，不但味道美味，营养也变得丰富。

尽量让米粗多食用一些粗米，少食用一些精米。粗米例如糙米、黑米、胚芽米等营养价值要高于精米，常食用有益健康

尽量让米饭清淡，雪白，避免在米饭中添加油脂，以免导致人体增加较多的能量，降低血脂的浓度。

万国专家说，吃米饭看似是一件再平常不过的事情，但是要正确合理的食用却不轻易。白癜风患者一定要制定一套科学合理的饮食方案，主食、副食等各个方面营养搭配，将食疗的作用发挥到最佳。

白癜风患者应禁忌以下几种食物：

（1）忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

（2）少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

（3）樱桃白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C,维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。

以下几种食物对白癜风患者是有利的：

黑色食物以及其他食物：黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、蛋（鸡蛋、葡萄干、豆制品）、兔、奶（牛奶、猪瘦肉）、黑芝麻、动物肝脏、菜（新鲜蔬菜、酸奶）、螺、以及萝卜、豌豆、蛤、茄子、鸭蛋、冬笋、核桃、海带等）豆（黄豆、木耳、花生、鹌鹑蛋）、绿豆等贝壳类食物。吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。