女性不可错过的六款经典老火靓汤

喝汤对于我们来说，除了能够佐餐，增进胃口之外，还可以达到养生、辅助治疗各种疾病之外，广大女性最最最关注的最最最重视的便是它的养颜美容作用了。只要我们能根据自身的体质、年龄以及身体状况、特殊的生理需求等自身因素，根据季节、天气等外在因素来喝汤的话，相信美味女性朋友都可以水当当幼咪咪，水润动人。

老母鸡煲汤一般来说，人们多喜欢吃鲜嫩的鸡，不喜欢吃老母鸡。但从祛风补血补气的功效看，母鸡愈老，祛风补气血之功效愈好。老母鸡汤是中国传统的补身益气的汤水，功效确实，不会因调补不当而引起其它不良反应。进服8-10次，身体可迅速复原。但是，中医理论说，鸡性温，不宜用于疟疾、消化不良以及头痛、目赤、烦躁或急性热病等疾患，以免火上加油，加重病情而损害健康。

材料老母鸡一只，去毛及内脏。姜一块（一两左右）。相应的中药材。做法将打理干净的老母鸡放入适量的水中，加入姜及中药材，大火烧开，文火慢炖3小时以上，撇去汤面浮油，加盐调味即可。中药材讲究此汤看似简单，但针对女性朋友们的不同需求，需要更换不同药材。首先在姜的选用上就大有讲究用于产后祛风补血的，必须加老生姜，另配红枣10枚、枸杞20克。身体虚寒者要配嫩生姜，加红枣10枚、党参20克。平素体质较热或急病后者，不要加姜，要配玉竹同煲。阴虚肺热，则可配冬虫夏草共炖。