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多吃花生对白癜风患者的好处

花生,又被称为长生果、长寿果,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,高营养食品。花生的内皮还含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。可用于治疗白癜风。下面我们一起看看专家为我们介绍多吃花生的好处。

一、蛋白质比鸡蛋高,热量是瘦肉的4倍

花生是我国传统的保健坚果,有“长寿果”的美称。每100克花生约含20克~25克的蛋白质,是鸡蛋蛋白质含量的1.5~2倍。虽然花生蛋白质不属于优质蛋白,但其赖氨酸含量较高。赖氨酸是人体的必需氨基酸,体内不能合成,只能通过食物摄入来获得。而大米、小麦粉的赖氨酸含量很低,花生若与米、面同食,能起到营养互补的作用,提高米、面的营养价值。花生还含有大量维生素E、维生素B、胆碱和钾、钙、铁、锌等矿物质。另外,花生是高热量食物,每100克花生所含的热量为563千卡,是瘦肉的4倍。

二、 血管清道夫,防治高血脂

国外一著名营养学教授派尼博士在他的研究中发现:食用橄榄油膳食可使心血管疾病发生的概率降低25%,食用花生加上花生油膳食可降低21%,二者相差并不太远。花生所含的脂肪酸绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪酸那样堵塞血管,反而有助于改善血脂的构成,有“血管清道夫”的美誉。同时,花生富含植物固醇,包括白黎芦醇、β-谷固醇和植物异黄酮等,都有助于降低血液中总胆固醇和有害胆固醇的含量,对心脑血管疾病有很好的预防作用。

三、生吃花生,补脾养胃

中医认为,花生味甘,性平,可润肺、补脾、和胃、补中益气,是我国传统的滋补食品。民间也有“生花生养胃,煮花生润肺,炒花生保肝”的说法。如果我们将“补脾、和胃”简单地理解为促进食欲,改善消化吸收功能,那么,中医对花生的评价与现代营养学对花生的认识,在这个观点上是持一致态度的。因为花生营养丰富,除了蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素含量高外,还含有天然多酚类物质,如白黎芦醇、植物异黄酮等,具有抗菌、消炎、抗氧化的作用。这些都有利于强健我们的消化系统。

通过以上我们都了解到花生对白癜风患者的健康是有很好的作用,能很好的提高本身免疫力弱的白癜风患者的体质。这种有利于白斑康复的食物,是对白斑的治疗又帮助,但是也最多是有一点的辅助作用,离开科学专业的治疗,简单的食疗是没有任何的治疗意义的,最重要的还是到正规专业的白癜风医院进行全面系统的治疗!祝早日康复。

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