五、冬瓜芦荟汤
原料:芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。
做法:
1、芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块。
2、将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。
此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。
六、罗汉冬瓜羹
原料:冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量。
做法:
1、冬瓜去皮,切粒。莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟。
2、冬菇浸软,洗净,切粒,面筋洗净,切粒。
3、烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可。
七、冬瓜煲虾仁
原料:虾/海米也可以,冬瓜。
做法:
1、将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;
2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)
在冬季的是,冬瓜是比较适合我们的,所以我们上面的七款饮食都是比较合适的,不知道你是不是常吃冬瓜的美食呢?
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