说说皮肤病喝牛奶注意什么

最近有一些患者咨询，喝牛奶对于皮肤病患者来说都应该注意什么呢?

1.有很大人认为牛奶，浓度越高营养就越好，其实不然，浓度过高的牛奶会加重身体消化的压力，提高了人体的负担。

2.在稀饭中添加牛奶，认为营养可以互补，这种做法是错误的，因为牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A，丧失了营养成分。

3.牛奶煮沸，通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。

4.使用牛奶服药，这种做饭是不可取的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。