由于白癜风越来越受到大众的瞩目,它的知识普及也越来越广泛。首先,患者的饮食就受到了极大的限制,他们会有很多的食物禁忌。在众多白癜风患者不宜食用的食品中生鸡蛋也位居其中。那么,究竟原因如何呢?
我们都知道优质蛋白是鸡蛋中的主要营养,而白癜风患者在发病时会消耗大量的蛋白,补充充足的蛋白对于他们则是极为关键。但是,食用生鸡蛋来补充蛋白的想法是极不合理、也是极不科学的。
首先,鸡蛋的产出来源于鸡的卵巢和泄殖腔,值得强调的一点是这些位置有极高的带菌率,所以蛋壳表面甚至是蛋黄被细菌污染也是很有可能发生的,如果生吃鸡蛋那么那些细菌便很自然地“入住”我们的体内,这样寄生虫病、肠道病或食物中毒这些疾病自然也会接踵而至。
另外,由于生鸡蛋蛋白质特殊的结构会导致胃肠里的消化酶难以将其消化、吸收。此外,它里面含有的抗酶蛋白和抗生物蛋白也会对人体吸收蛋白质起到很大的作用,并且形成人体无法吸收的物质。
由此可见白癜风患者吃生鸡蛋的危害并不少,因此专家告诉我们:合理的饮食习惯变成了日常生活中的重中之重,还有就是不能盲目听信一些骗子的小广告,记得要在医生指导下,根据自身的病情制定合理有效的治疗方案。
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