家里的很多小孩都是比较爱喝果汁的,而且我们很多的孩子都是不喝白水的,但是我们很多的家长都是比较担心一个问题的,就是我们家里的孩子总是喝果汁是正确的吗?
小儿营养专家帕姆·伯肯菲尔德对此项研究表示赞同。“孩子们的父母都认为,果汁不含脂肪,来自于天然,因此,没有任何理由限制儿童们喝果汁。而父母们并没有意识到,果汁含有大量的热量,通常会使儿童发胖。”伯肯菲尔德说,她是位于纽约东梅多区拿骚大学医疗中心的营养专家。
伯肯菲尔德还表示,有些父母将果汁与水果味饮料混为一谈,而实际上,水果味饮料甚至含有更多的热量,只提供较少的维生素和其他营养成分。
两位营养专家同时也认为,适量的饮用一些天然果汁有益于儿童的饮食和健康。“我认为这是个认识的问题。父母们还未了解果汁所含有的热量情况,也不了解果汁对儿童发胖所造成的影响。”杜普尔博士说。据《美国健康营养调查》的数据显示,在年龄为6岁至17岁的儿童当中,有21%-23%的儿童超重,9%-13%的儿童肥胖,许多医生都认为,出现这种问题的原因是人们对果汁的认识不足。
最新的研究涉及98个年龄在5到18岁的肥胖儿童,他们大部分都是来自市中心中低收入的黑人家庭。调查人员采访了儿童和他们的父母,还详细记录了他们的饮食历史,其中包括果汁的日平均消耗量。然后,将他们的饮食历史与80个来自于同样收入及种族背景家庭的同年龄段正常体重儿童的记录进行比较。结果发现,两组儿童的果汁消耗量都超过了由美国小儿研究所制定的标准。该标准规定,年龄在1至6岁的儿童,每天的果汁消耗量为4至6盎司,年龄在7至18岁之间的儿童,每天的果汁消耗量为8至12盎司。
肥胖儿童的果汁消耗量已经大大超过了该研究所制定的标准,他们平均每天消耗32.1盎司,而正常体重的儿童日平均消耗量为19.4盎司,整整超出了65%。
我想我们看完上面这些小孩子喝果汁的问题,我们就应该最好不让我们的孩子减少喝果汁的问题,这样我们的孩子才能更加的健康。
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