解决六个问题 让你买到放心的奶

Q4：豆奶pk鲜奶，哪个更优?

A：保健功效平分秋色

豆奶与鲜奶相比，蛋白质含量相近，但豆奶的维生素B2只有鲜奶的三分之一，维生素A、C的含量则为零，铁的含量虽然较高，但钙的含量只有鲜奶的一半。

之所以说豆奶与鲜奶的保健功效平分秋色，是因为豆奶含有高品质的植物蛋白、脂肪，而且其中的卵磷脂和维生素E的含量高于牛奶，所以长期饮用能够调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化。大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。

一般来说，豆奶适合减肥中的女士和老人家饮用。建议每天早晚各喝一杯，可以美容瘦身，降低体内的胆固醇。

Q5：含乳饮料有多少营养?

A：营养只有鲜奶的1/3

含乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料加工制成的。配料中除了牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等。含乳饮料与鲜奶不同，由于配料中加了水，它的蛋白质含量比较低，蛋白质含量只有牛奶的1/3左右，而乳脂肪、维生素等其他营养成分与牛奶相比也有很大差距。因此，有些消费者长期将含乳饮料当鲜奶给孩子喝，势必影响孩子的生长发育。

Q6：调味乳能不能多喝?

A：儿童不宜多喝

调味奶是以奶或还原奶(复原乳)为主料，添加调味剂，经过巴氏杀菌或灭菌制成的液体乳制品。

一般调味奶中蛋白质含量在2.3%以上，市场上常见的品种有：甜奶、可可奶、咖啡奶、果味奶、果汁奶等。可可奶中的巧克力、可可粉本身的含糖量并不高，但是这类产品中大多数会同时添加较多的蔗糖，一般在3%～10%左右，儿童过量饮用容易造成龋齿。咖啡奶中含有少量的咖啡因成分，儿童也不适宜过多饮用。

上面的六个问题都是我们在日常生活中选购牛奶的时候常常会遇到的六个问题，只有解决了这六个问题，才能有效的保证我们的健康的。