春节渐近,一些购物网站推出了寄递年夜饭的特色服务,上网轻点鼠标,半成品年夜饭就会速递到家中,简单加工后便可食用,吸引了不少年轻人的目光。但是,市消协提醒,网购食品的制作、运输过程难以监督,卫生状况难以保证,一旦产生纠纷也难以维权,"网购"年夜饭需谨慎。
记者在一家知名购物网站上看到,不少网络卖家现正打包出售整桌年夜饭半成品,"华夏家宴"、"全家福礼包"、"平安富贵"等套餐名称让人眼花缭乱,每个套餐都包括了冷盘、热菜、点心等菜品,价格也根据菜式和分量从百余元至上千元不等。其中一款标价268元可供6人享用的套餐中,包括了酱爆墨鱼条、蚝油牛肉、香辣小龙虾、全家福汤、奶油小布丁等10种特色菜肴。据了解,这些都是饭店的半成品年夜饭提货券,实际上是把饭店的生意搬到了网上,本地买家可凭券到饭店取货,相当于外卖。如果是外地买家购买,可以快递真空包装的半成品。
"去饭店吃吧,价格昂贵,位子难订,服务也有诸多让人不满意的地方。在家吃吧,准备起来又太累人。"对于"网购"年夜饭,家住新建北路的王先生表示,"从网上订购半成品的年夜饭可以图个方便。"同样,去年结婚的王女士也认为,现在许多年轻人都不擅长做饭,网购是个好办法,既方便,又便宜。
我们注意到,虽然网上卖家都承诺真空包装保鲜,可饭菜的卫生状况还是让人担忧。张女士经常在网上购买一些图书、皮包之类的东西,但考虑到网上食品的味道、卫生等都无法保证,因此没有考虑"网购"年夜饭。
市消协提醒,从事食品生产、食品流通等均需取得许可证,但网购年夜饭的加工运输单位和个人未必有相关资质。如果有意"网购"年夜饭,一定要选择信誉指数高、买家评价好的卖家。在网上订购时,不能简单地点菜,要具体了解食材用料,避免商家偷梁换柱。收货时要注意当面检查年夜饭的包装是否完好无破损,检查饭菜是否有异味或存在变质的现象。此外,最好保存与卖家的聊天记录,作为日后维权依据。
原料:小龙虾。 配料:剁辣椒(可以用新鲜的小红尖椒,或者干辣椒)、姜、葱、蒜、花
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