晚餐不科学引发8类疾病

糖尿病

如果中年人长期晚餐吃得过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛细胞提前衰竭，进而发生糖尿病。

猝死

晚餐过好、过饱，加上饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。如果胆道口壶腹部位原有结石嵌顿、蛔虫梗阻以及慢性胆道感染等，则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。

那么，晚餐应该究竟怎样吃才合理、科学呢？

一是量要适中。不能豪饮贪吃，要适可而止。

二要细嚼慢咽，充分调动席间温馨祥和的浓郁氛围，以帮助消化。

三是食物菜蔬以清淡为主，荤素搭配，切忌大鱼大肉。晚睡的人如感到饥饿可在上床前喝一小杯牛奶，吃二三块饼干，或饮一小碗豆浆，而不要大进食物，否则会影响睡眠。