各种肉的营养价值对比

众所周知，过量吃肉对自身健康是很不利的，人们应该根据自身的健康状态，选择合适的肉类食物，不同的肉类营养价值是不同的，下面是各种肉的营养价值对比，希望对您有所帮助。

猪肉是最补铁的肉猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量也很高，蛋白质含量少，多吃很容易导致高血脂和肥胖等疾病。猪肉的蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血的发生。

鸡肉是脂肪最少的肉　去皮的鸡肉含脂肪量很少，每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症具有很好治疗作用。

鱼虾是含微量元素最多的肉鱼虾中的微量元素非常丰富，含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，这些都是人体所必需的。