更年期饮食把握原则很重要

更年期食谱概述更年期是中年进入老年阶段的过渡期。女性45~55岁左右，男性55~65岁左右为更年期。综合征初期可出现阵发性面部发红、盗汗、心悸、失眠、情绪烦躁不稳、易激惹以及疲倦乏力等症状。

更年期女性饮食要清淡，少吃肉类，多吃各种鱼类。多吃富有蛋白质、钙质和多种维生素的食物。

适宜食物

1、主食及豆类的选择粳米、小麦、高粱、粟米、蚕豆、豌豆、黑豆等。

2、肉、蛋、奶类的选择猪肉、鸭肉、猪蹄、黄鱼、海蜇、青鱼、鳖肉、鹌鹑、鸡蛋、牛奶等。

3、蔬菜的选择莲藕、番茄、油菜、菠菜、芹菜、茄子、丝瓜、海带、竹笋、苋菜、蕨菜等。

4、水果的选择香蕉、橙子、苹果、梨、西瓜、柑橘、枇杷等。

5、烹调应选择植物油而不应用动物油，植物油不仅能促进胆固醇的代谢，还能供给人体多种不饱和脂肪酸，植物油如葵花籽油、菜子油、豆油等都是很好的选择。

1、情绪不安、心躁者。大枣6个，小麦30克，甘草5克，共煎水，每晚1剂。

2、多汗失眠。五味子15克，酸枣仁15克.共煎水，分两次早晚服。

3、月经量多，黑木耳10克，猪肉皮50克，共蒸熟烂饮服，早晚各一次。

4、头晕头痛，菊花5克，冰糖10克，水煎服，一日三次。

何首乌粥

组成：何首乌20克，研成细末，粳米或大米50克。

制作与服用法：

将首乌与米放入砂锅内同煮，见粥汤稠粘停火即可食用。每日早晚各服一次，连服10-20日，休息半月后依法再服。能坚持长期服，效果更好。

但感冒、发烧、腹泻不宜服。

功效与主治：

本粥方具有强心、降血脂、降血压、补肾益精、乌须黑发等功效，故可用于治疗和预防高血压、冠心病、高血脂以及失眠、月经不调、腰膝酸软等。