5、养血安神加龙眼
龙眼肉具有益心脾、补气血、安神的的功效。这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。
龙眼肉有很多的养生做法,尤其是在熬粥的时候放上那么几粒龙眼肉,味道甜美又营养。
6、老人多加点大豆
老年人应饮食多样化、多吃大豆及其制品,腊八粥符合这些要求。而且腊八粥多在晚上食用,也符合老年人的饮食习惯。
大豆中丰富的生物活性物质——大豆异黄酮,可以抑制体内脂质过氧化,能够预防骨质疏松症。肠胃不好的人可以把腊八粥稍微熬稠一些,而且最好在食用腊八粥的同时吃些干的食物,如烧饼、馒头等。
时下天气寒冷,吃碗腊八粥,既防寒又可调整肠胃。加上合适的养生食材,真是美味与养生兼顾了。
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