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补气益血有门道 补身食物不能随便吃

补气益血有门道 补身食物不能随便吃

我们知道,补血益气往往是女性的需求更多些,这是由女性的身体素质特点决定的,所以女性成为了最容易发生贫血的人群,所以在养生上,很多女性更注重补血益气,但是我们要知道,养生要科学,补血的方法有很多,并不是所有补血的食物我们都可以拿来吃的。

常见的贫血大多由铁缺乏、维生素b12缺乏和叶酸缺乏导致,需要从饮食中增加这些营养素的摄入量,尤其是铁。即使女性不贫血,出现血虚症状也需要进行适当调理。中医认为,血虚多半会牵涉其他问题,如气虚血虚、血虚血瘀、肾虚血虚、阴虚血虚等。所以饮食调理应该辨证,不能乱吃补益气血的食物。

相对来说,女性是更容易贫血的人群,这是由女性的生理特点决定的。常见的贫血大多由铁缺乏、维生素b12缺乏和叶酸缺乏导致,需要从饮食中增加这些营养素的摄入量,尤其是铁。

另外,即使不贫血,女性也容易出现各种血虚症状,最好辨证进行调理。

育龄期女性需铁量最高

作为一种营养元素,铁有三个特点:一,食物中含量少;二,人体需求量少,三,代谢丢失量少。这是因为,铁在人体中主要储存在血红蛋白里,虽然红细胞每隔120天会更新,但只要没有失血,那其中的铁便可以被再利用。所以,人体对铁的需求量较少。

不过,中国营养学会建议的成人铁需求量,育龄期女性要比男性高。“一般来讲,男性对各种营养素的需求量都高于女性,或者持平。但在女性育龄期,铁是例外,这是由女性的生理特点决定的。”北京协和医院营养科主管营养师李宁说。育龄期女性每月的例假会造成失血,导致铁元素无法被再利用,所以对铁的需求量大大增加。补铁是改善贫血状况的重要手段。

三种食物补铁效果最好

红色瘦肉、肝、动物血等要优于其他食物。而且,这类食物在食用时分量很实在,吃进去多少就是多少。

一些植物性食物,如黑木耳,虽然干的黑木耳中,每100g的含铁量也非常高,但是食用黑木耳需要泡发,人实际吃进去的总量并不多。从另外一个角度看,富水后的黑木耳含铁量并不尽如人意。

综上所述,对于缺铁性贫血的人来说,红色瘦肉、肝、动物血等动物性食物最佳。

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