常见食物也会吃出人命

最普通的食物也有不同寻常的效果，只要你吃的方法对头。但是，最不起眼的蔬菜业可能具备有你不知道的特征——比如说毒性。你可能经常会听说某处有人食物中毒的新闻，却没有去想她们中毒的真相是什么。其实，原因可能很简单，甚至可能只是因为不小心吃到一棵烂了的大白菜。

白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜，有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用，比如几天前天买的土豆没来得及吃，今天突然想吃土豆，但那起来一看，才发现“土豆才露尖尖角”，哎呀，长出小绿芽来了。我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况，而且也都曾抱着“没什么吧，赶紧把它们闷来吃了……”这样的想法解决了那些发了芽的土豆。

就像姜也一样，我们用姜来调味，一般是煮鱼去腥味，所以用量不多。通常买一次姜可以用上很久，到后面我们会发现，有些姜已经有小部分烂了，但这时又需要用到，就将就着用……但是，你知道，长久有这样的食用习惯的话，对身体的危害是很大的。那么有哪些“当家菜”是我们必须小心食用的呢?