桃子
美国农业部调查发现,为了让桃子光滑洁净,农民在收获前几周会给桃子喷洒农药。到桃子上市时,其表面覆盖的农药可达9种。专家建议食用前用海绵或刷子洗掉桃子外面的保护蜡,或者削皮食用。
鸡蛋
煮蛋和未完全熟透的煎蛋最容易导致食物中毒。专家建议有裂缝的鸡蛋不能吃。保存时先放入纸盒再放进冰箱冷藏室最低处保存。摸过鸡蛋后,一定要洗手。
大葱
美国食品和药品管理局调查发现,不干净的大葱可能会导致甲肝。专家建议室温容易让大葱滋生沙门氏菌,买回后最好彻底清洗,剥去表层,放入冰箱保存。
熟食
美国疾控中心发现,冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染,因为该菌一般在寒冷环境中滋生。专家建议少吃熟食,熟肉和香肠超过1周没吃完就应该扔掉。
提起食物中毒,很多人都会听之色变,食物中毒小则让人身体不适,腹痛呕吐,重则可以要人性命。那么,食物中
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就餐时切忌暴饮暴食,尽量少饮用冰冷的酒水,发现感官性异常和未烧熟煮透的食品,应停止食用,并及时向饭店
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选择食品安全第一新鲜是指食品要具有相应的色香味形等感官性状,没有发生腐败变质和其他感官性状的异常变化
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