啤酒不但喝起来爽口,还是一种绝佳的调味品,厨房里必不可少。啤酒可增加凉拌菜的美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味料即可。啤酒不但喝起来爽口,还是一种绝佳的调味品,厨房里必不可少。
1.用啤酒将面粉调稀,淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。
2.啤酒可增加凉拌菜的美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味料即可。
3.和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。
4.适量啤酒揉进烤制面包的面团中,使面包容易烤制,又增添了一种近乎肉的味道。
5.制作较肥的肉或鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很爽口。
用面包机做面包的方法: 1.需要的配料有:高精面粉、油、盐、鸡蛋、白糖、鲜牛奶、烘
材料:高筋面粉 300克; 干酵粉 6克;砂糖 15克; 盐 5克;鸡蛋 45克;牛奶 150克;黄
今天我就来讲讲怎么用面包机做出基础的吐司面包吧~以后所有的面包其实都是一样的做法
【面包是什么】 面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦
另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮,加工出来的面包外表、口感像全麦面包,不过吃起来虽然有粗糙感,但麸皮
谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益
吃吐司面包可以减肥,而且早上吃碳水化合物更利于减肥的进行,不吃碳水化合物的减肥方法一般不具有减肥效果
多吃碱性食物还能够改善人体的皮肤,这可能就是面食中酵母起到的作用,大家都知道神仙水不就是天然酵母发酵
坐下来吃之前把多余的食物收好当你准备好了大盘的时蔬和奶酪,为自己留下合适的分量后,就将多余的打包再放
生姜在我们生活中太熟悉了,用它调味会给我们带来非常好的口感,而且大家也会使用它来达到防病和治病的功效
要使喝汤真正起到强身健体防病治病的作用,在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循,否则就可能出现偏差
以下的小窍门有助于降低血糖生成指数“粗”粮不要细作。粮食研磨得越精,营养成分及膳食纤维丢失得越多,血
家居养生小常识之柠檬在厨房中的十大妙用妙用一:巧变厨房空气在锅里用低温烤一小片柠檬皮,不仅可除去室内
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有