吃主食要靠正确菜谱

食材精白面条200克、紫米100克

调料可选择自己喜爱的蔬菜、泡菜等作为拌面的配料

制作面条煮熟后，需要放入凉水中浸泡2分钟，让面条的口感更加筋道。紫米洗净、浸泡后，蒸煮后略微放凉，少量地铺入盘底做陪衬。将各种配料、凉菜、泡菜拌入面条即可。口味清淡，不用再添加更多的调味料。

营养只是这道主食的一个方面，养颜补气才是关键。

食材丝苗米燕窝

调料冰糖

制作首先，把燕窝放在一个干净的器皿中，倒入适量的凉开水，泡发16个小时左右，16个小时之后，把燕窝拿出放入40摄氏度左右的温水中再泡发6小时。6小时后，将燕窝拿出，去除杂质，漂洗干净。

往砂锅中倒入适量的水，用大火加热，水温后把事先泡发好的燕窝放入锅中，搅拌均匀，盖上盖用大火滚煮。几分钟后水沸腾时，将淘洗干净的丝苗米下锅，再用大火烧开。

烧开后改小火慢熬约1小时左右。一个小时之后，粥就熬得差不多了，这个时候再放入冰糖，等冰糖溶化后就可以出锅了。