鸡翅是很多人都喜欢吃的食品,不过很少人自己在家中做鸡翅,一般都是去熟食店或者去超市买现成的包装食品,但是你知道吗,那些食品的卫生都是不达标的,下面小编就教你制作让你永生难忘的啤酒酱鸡翅:
自制永生难忘的啤酒酱鸡翅
原料:鸡翅10个、大葱1节、姜1块、啤酒1听、干辣椒3根、八角3颗、花椒20粒、香叶3片、生抽45毫升、老抽15毫升、糖5克、芝麻少许。
做法:
1锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮2分钟后捞出沥干;
2大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角、花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有,也可在第3步,直接放入锅中);
3锅中倒入油,待油7成热开始有点冒烟的时,放入鸡翅,保持中火双面煎黄后倒入啤酒,大葱段,姜片和料包。调入生抽和老抽,盖上盖子煮10分钟;
4开盖后加入糖,改成大火,将汤汁收干即可。
5出锅盛盘后撒上少许白芝麻。
通过上面的文章,想必大家都会制作啤酒酱香鸡翅了吧,希望可以让大家吃到更美味的鸡翅,如果喜欢吃鸡翅的朋友们,不妨来试试吧。
2.啤酒是由发酵的谷物制成的,因此含有丰富的b族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包
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