现在大家都是很喜欢吃凉拌菜的,可是也有不少的朋友觉得凉拌菜太过于清淡了,没有什么香气,但是如果加油的话,又会影响我们的身体健康,那么什么办法可以解决这个办法呢,下面就来给大家介绍一下凉拌菜加坚果的办法,大家一起来看看吧。
凉拌菜加点坚果更好吃
健康饮食专家介绍说,在凉菜里加些坚果,不但可以增加香味,还有一些你想不到的健康作用。
首先,坚果中不仅富含亚麻酸、亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,还含有优质蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等,这些多种营养元素的复合是单纯的油脂所无法比拟的。
其次,坚果中的油脂能促进蔬菜中脂溶性维生素的吸收,比如维生素A、维生素D、维生素K等。同时,由于坚果中富含多种油脂,坚果凉拌菜不仅味道香,还能增加饱腹感。最后,单独吃坚果容易上火,而将其拌入凉菜,便不必为此担心。
怎么搭配最好呢?在黄瓜、柿子椒、大白菜心、菠菜等蔬菜中,可以加点花生,尤其适合老年人吃。豆苗中可以拌点核桃仁,对经常用脑的学生和办公室一族相当有益。开心果含钾多,对调节血压至关重要,高血压的人群不妨试试开心果拌芹菜。
上面就是凉拌菜加坚果的具体介绍,大家看了之后应该也有所了解了吧,通过上面的介绍,希望对你有一定的帮助,下次再做凉拌菜的时候,也可以加点坚果,这样会变得更加的好吃更加的美味,希望上面介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。
由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后,吃坚果与
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、
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