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夏季饮食保健重在营养均衡

营养均衡对于夏季饮食保健来说非常的重要,只有获得平衡的营养,才能最大限度的保证大家的安全,那么究竟夏季饮食保健营养搭配原则是什么呢?接下来我们就来具体了解一下。

三伏天天气闷热,随着人体汗液的大量排出,造成身体内部各种营养物质,特别是无机的大量消耗;再加上食欲不振,活动减少,整个人的身体状况处于相对低下的水平,摄入减少而消耗增多,故不少人体重下降,引发疾病。因此,注意补充维生素和微量元素是维护健康的重要一环。

炎夏人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可选择一些富含维生素和钙的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品、动物肝肾等,也可以饮用一些果汁,如橙汁、柠檬汁、番茄汁等既可补充维生素,还可帮助消化、健脾开胃、提高食欲。

此外,出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多,具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,因此可酌情吃一些、李等水果,而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。

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