又到柚子上市时,其香气浓郁、酸甜可口,是秋冬季当之无愧的当家水果。中医认为,柚子味甘酸、性寒,能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实,柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质,具有降低血糖、减少血栓等作用。然而,如何才能挑到好吃的柚子呢?
首先,要看外形。好的柚子外形应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少,显得皮多。
其次,要摸果皮。好柚子表皮光滑细致,表面油细胞呈半透明状态,具有光泽。同时,还要按压果皮,若不容易按下去,则表示果肉较紧实,属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的,选择果皮颜色偏橙黄的柚子;若想储存一段时间再食用,可选择果皮偏青黄的。
最后,要掂重量。挑个头差不多大的柚子,放手里掂重量(也可直接用秤称),重量大说明水分多,口感更好。
如何挑选到好吃的柚子已经为大家介绍了,柚子的营养价值那么高,大家今天就去超市买些柚子来吃吧!
吃柚子的好处:柚子果肉性寒,味道甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦
一般来说,八月十五后的柚子味道就不错了,东北地区,都是冬天的时候,柚子才在量出
吃柚子好处多多 高营养价值…养颜美容、防止老化、预防心血管疾病、降低癌症罹患率。
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等
吃柚子上火吗?柚子不上火的是降火的。 柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有
柚子皮有什么用? 1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水
孕妇可以吃柚子吗?柚子含有维生素C、B2、P、叶酸,及钙、铬、磷、铁、钾等矿物质。
中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和
中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研
柚子皮作用: 1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起
首先是掂分量,要掌握“不倒翁”总原则,外形小体重大的柚子含水多,一般巴掌大重3斤
在买柚子的时候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量,拿同样大小的柚子选择比较重点的比较好,那样的柚
降低血粘度降血糖可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防
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