由于不良的饮食习惯,很多老人都存在着各式各样的营养问题,而了解这些问题产生的原因,我们就可以帮助老人改善营养,从而更好地调养好身体,那么,老人营养不良的原因有哪些呢?这是很多人关心的问题,为此,营养专家为我们介绍如下:
世界各国的老人都或多或少的存在营养问题,究其原因,一个最主要的影响因素就是老年人的生理特点。人到老年,身体组成发生了改变,肌肉和矿物质减少,而脂肪含量会逐渐增多。同时,牙齿脱落,味蕾数量减少,胃肠功能降低。这些生理变化让老年人在食物的摄取、吸收等方面受到影响。再加上相当一部分老人在饮食营养方面存在误区,让他们“丧失”了很多获得营养的机会。
由于味蕾功能减弱,老人容易在做菜时加更多的油、盐等调料。调查发现,老人每天的食盐量近9克,大大超出世卫推荐的6克标准。
另外,错误的饮食观念也让很多中国老人营养状况不佳。鸡皮、肥肉中脂肪和胆固醇的含量极高,从营养学的角度来看,不仅不赞成吃,最好在做菜以前就把这些东西去掉。
行动不便让老人忽视营养。有不少老人为了图方便,除了早餐,一日两餐经常用白菜饺子来打发。还有些独居老人由于缺少家人的关怀,饮食往往很简单,有时早上起来就把一天的饭都烧好,中午、晚上吃同样的菜。王璐主任指出,总是吃单调的饮食,时间一长,就会导致营养失衡。
以上就是专家对老人营养不良的原因有哪些这个问题的简单介绍,相信看过之后大家对此有了更多的认识和了解,专家建议家人针对老人营养不良的原因在饮食上进行调养,以帮助老人获得更多的营养,从而更好地保持身体健康,延年益寿。
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