由于胃癌是一种极其严重的肿瘤疾病，在这种疾病状况发生的时候一定要及时的到正规医院进行检查治疗，尤其是对于胃癌患者平时的护理，要特别的用心呵护，尽量避免一些不容易消化的食品，那么，平时有哪些方式可以预防胃癌发生？
新鲜蔬菜和水果的用量增加可降低胃癌的发病率与死亡率。美国自1930年，日本自1950年起，水果和蔬菜食用量增加，继而观察到了胃癌死亡率明显下降。卷心菜、胡萝卜、花椰菜、洋葱、柑橘等，这些都是预防胃癌的“黄金”食品。新鲜蔬菜和水果降低胃癌发生的原因，一方面是其中含有的致癌物少，另一方面可能是含大量的β-胡萝卜素、维生素C和E等。
牛奶、豆制品、鲜鱼、鲜肉、蛋对胃黏膜有保护作用，豆类中含有多种蛋白酶抑制剂、不饱和脂肪酸和酚类化合物，对致癌过程和亚硝胺的形成有抑制作用。
发病特点对及时就诊很意义：
（1）症状隐匿青年人胃癌多为上腹部隐痛不适、消化不良、食欲减退，往往认为是消化性溃疡或胃炎。有的女性妊娠期合并胃癌，易误认为是妊娠反应。
（2）易发生出血青年人胃癌恶性程度高，生长迅速，癌症周围血液供应不足，易形成溃疡，导致上消化道出血、穿孔，且贫血出现较早，往往在呕血或黑便之前就有。
（3）病程短、进展快、转移早、预后不佳而且年龄越小，病程越短，病程最短者仅有半年，有相当一部病人在确诊之时已有转移且较广泛，并很快出现恶病质。
温馨提示;大蒜中含有的大蒜素是一种抵制致癌物非常好的食材，平时的饮食中可以多吃一些大蒜进行预防癌症，此外，经证实绿茶也属于一种天然的防癌物，喜欢喝茶的朋友们可以多选择一些绿茶进行饮用，保护好身体健康最大可能的预防好胃癌疾病的发生。
