在考生做最后冲刺阶段时，家长也跟着忙活起来，考生饮食是家长最关心，希望考生吃的好好的，不生病，没有后顾之忧。实际上家长只要掌握一些饮食营养原则，比如每日膳食都应包括谷面薯类、鱼肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类，再加上合理的烹调手法，美味又营养的目的就能达到。现在就用你的巧手做考生饮食吧。
考生饮食中三种营养素脂肪、碳水化合物、蛋白质缺一不可。主食提供的碳水化合物转化成葡萄糖是最“清洁”的能源。鸡蛋和牛奶的营养很丰富，不仅含高蛋白，还含有各种维生素和矿物质，都是青少年生长发育所必需的营养物质。每天最好食用1-2个鸡蛋，250-500ML牛奶。奶酪是发酵的奶制品，营养丰富易消化。红肉含有较多的铁质。鱼，尤其是海鱼不仅含优质蛋白质，而且含有DHA，有利于健脑和保护视力。蔬菜应以时令新鲜蔬菜为主，每天应有红、绿深色蔬菜尤其是绿叶蔬菜。水果也应食当令的，而且每天一份就够，以水果代蔬菜也是不可取的。
蒸、煎、炒、烧、炸各种烹调手法都可使用，但煎、炸的食物不要经常吃。食物合理搭配营养更好。下面用你的巧手做考生饮食看一看。
用你的巧手做考生饮食，早餐
周一牛奶、煮鸡蛋、全麦面包、蔬菜色拉。
周二酸奶、菜肉馅饼、燕麦粥、水果切片。
周三玉米粥、鲜肉烧麦、豆腐脑、凉拌黄瓜。
周四绿豆薏仁粥、菜肉包、苔条花生、果粒酸奶。
周五红薯粥、叉烧包、什锦黄瓜、黑豆奶。
周六黑麦面包、火腿煎蛋、牛奶、拌莴苣。
周日奶酪三明治、杂粮粥、茶叶蛋、素什锦。
用你的巧手做考生饮食，午餐
周一燕麦米饭、栗子烧鸡、炒丝瓜毛豆、毛菜蛋汤。
周二花卷、糖醋带鱼、炒素三丝、菠菜肉丝线粉汤。
周三红豆饭、清炖鸽子、三鲜豆腐、炒青菜。
周四素馅包子、咖哩土豆牛肉、西兰花芦笋香菇、蛤蜊蒸蛋。
周五杂粮米饭、蒜叶猪肝、西芹虾仁、炒紫角叶。
周六小笼包、清蒸鲈鱼、白灼芥蓝、罗宋汤。
周日杂粮煎饼、海带肉丝、清蒸鸦片鱼头、素什锦。
用你的巧手做考生饮食，晚餐
周一香菇小白菜汤面、宫爆鸡丁。
周二高粱馒头、红烩牛肉、荠菜豆腐羹。
周三菜饭、西色板鱼、青椒干丝。
周五花卷、醋溜黄鱼、奶汁西兰花。
周六血糯大米饭、银鱼炒蛋、鸭血豆腐羹。
周日水饺或馄饨。
