降压降脂是多数老年朋友的保健话题,为此很多老年人费尽心思,绞尽脑汁,后文大家介绍几种降压降脂配方:
山药荔枝粥降脂降压
◎鲜山药100克,荔枝干20克,桂圓肉10克,粳米30克,白糖适量。
制作方法:将山药削去皮,切片。粳米淘洗干净。锅内加清水、粳米,旺火烧开,下入荔枝干、桂圆肉、鲜山药片,旺火烧开,小火熬成粥,加人白糖,即成。
功效:山药所含脂肪量极低,而含大量的黏液蛋白,能有效地预防心血管系统的脂质沉淀,可防止动脉粥样硬化过早发生,保持血管壁的弹性,对防治高血压有明显的疗效。适用于高血压患者食用。
山楂山药羹调治“三高”降血压
◎鲜山楂100克,山药200克,湿淀粉30克,鲜汤、精盐、味精、香油各适量。
制作方法:将山楂去核,洗净,切成薄片。山药去皮,洗净,剖开,斜切成薄片。锅内加鲜汤、山药片、山楂片,烧开,撇去浮沬,放入味精、香油、精盐调味,用湿淀粉勾芡即成。
功效:健脾开胃,消食化积,降压降脂。适用于各型高血压,对伴有糖尿病、动脉粥样硬化症、高脂血症等病症者尤为适宜。
山药豆沙糕散瘀降压
◎山药500克,面粉150克,豆沙馅250克,山楂糕250克、红糖150克,白糖50克。先将山药洗净,去皮,上笼蒸烂,放凉。面粉加清水,反复揉和,加入蒸烂的山药,再揉成面团,分成两块,擀成山药面饼。再取一块面饼平摊开,将豆沙馅均匀地摊在上面,然后将山楂糕切成薄片,铺在豆沙馅上,上面均匀撒上红糖、白糖,并将另一块山药面饼覆盖在上方,上笼蒸30分钟,可随意改刀切块食用。
功效:消积散瘀,滋润血脉,降血压。适用于治疗各型高血压病。
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