常听人说吃宵夜对肠胃不好,且容易发胖,然而怀孕期间是否可以因为「一人吃两人补」,就肆无忌惮地放心吃宵夜呢?答案是否定的!因为依照人体生理变化,夜晚是身体休息的时间,吃下宵夜之后,容易增加肠胃道的负担,让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。
此外,夜间身体的代谢率会下降,热量消耗也最少,因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来,造成体重过重的问题。有些孕妇到了怀孕末期,容易产生睡眠的问题,如果再吃宵夜,也可能会影响孕妇的睡眠质量,因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。
吃宵夜=给宝宝营养?
有些孕妇认为要多吃,才能给宝宝更充足的营养,所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现,这二者并不相等,因为在怀孕末期有高达85%的孕妇都过胖,却有94%的胎儿,体重都没有相对增加。
而妈妈因摄取过多的热量,造成母体过胖,可能会导致产后恢复能力变差,无法回复到怀孕前的正常体重,而需要产后减重。
睡前2-3小时吃完宵夜
如果孕妈咪真的想吃宵夜,必须先理清:是因为肚子饿?还是只是一种无意识的习惯,例如:边吃边看电视或打计算机,或先生、家人的疼惜与爱心,想让妈妈与胎儿获得更多的营养?
如果纯粹因为肚子饿想吃宵夜,建议最好在睡前2-3小时吃完,且避免高油脂高热量的食物,像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢,加重肠胃负荷,甚至可能影响到隔天的食欲。阅读:孕期营养不发胖食物名单
宵夜的选择易消化及低脂肪为原则
有人认为孕妇因营养需求高,喝全脂奶无妨,其实不管是全脂、低脂或脱脂奶,所含的营养素并无差异,主要差别只是脂肪量而已。而乳脂肪只是让乳品较香浓,因此喝低脂或脱脂奶时,会觉得较稀、不香醇,就误以为其营养价值价较差,其实并不正确;再加上乳脂肪主要是饱和脂肪酸,较不健康,故仍建议选择低脂或脱脂乳品为宜。阅读:怀孕不同阶段饮食禁忌
【宵夜吃这些,GOOD!】
FOOD:水果、五谷杂粮面包、燕麦片、优格。
DRINK:豆浆、低脂奶、低脂酸奶或是市售妈妈营养补充品等。
饼干当宵夜,怎么选?
饼干因简单方便,成为很多孕妇宵夜的选择。现在饼干种类众多,孕妈咪可多留意包装上的食品营养标示,许多健康的真相与陷阱都藏在其中。
1.先看一下单位份量的热量多寡、脂肪比例及钠含量、食品添加物的种类多寡等,尽量以天然、少添加物的饼干较佳。
2.饼干中的油脂种类也很重要,看一下是否含有会导致心血管疾病的饱和脂肪和反式脂肪,例如:奶油、牛油、猪油、棕榈油、椰子油、氢化油脂(也就是反式脂肪酸,如:乳玛琳、酥油、白油、精致植物油等)。
均衡饮食最能提供完整营养
根据调查有高达56%的孕妇,尤其是初为人母者,非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良,于是认为多吃多补,才能给胎儿最好、最充足的营养。但是怀孕期间真的需要增加那么多营养吗?
是不是多吃就多营养呢?其实孕妇在营养需求上,并没有想象中的多,很多孕妇吃进去的是高热量而非高营养素的食物,而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量,或胎儿体重过重造成生产的困难。孕妈咪和胎儿的营养,奠基于均衡饮食、多样化的摄取各式天然食物,如此一来就能提供母体及胎儿完整的营养。
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