糯米甜藕
原料:干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。
做法:
1.藕清洗干净,并切断一端,大约2、3厘米长;
2.糯米清洗干净,直接塞进每一个藕眼里,筷子捅实之后直接用竹签把藕节连上;
3.锅中加入适量清水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约40分钟后取出稍晾;
4.炒锅中加入清水和白糖直接熬成糖汁,青梅切成小粒;
5.藕皮去除干净,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即可食用。
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