像在这样冷暖不定的日子里,人的免疫系统最难适应并调节机体的各种变化。随着空气的逐渐干燥,感冒、鼻炎、咽炎等问题最容易在不知不觉中就发生。如上呼吸道感染在人群中是普遍发生的疾病,每当这时候,医院就会挤满了这类疾病的病人。那怎么预防这类疾病呢?食疗是个不错的办法。
1、苏叶杏仁鸡蛋汤
原料:鸡蛋2个,紫苏叶30克、北杏仁15克,植物油、食盐各少许。
制作方法:
把紫苏叶、北杏仁分别洗净,起油锅,打入鸡蛋煎至微黄,铲起与紫苏叶、北杏仁一同放入砂锅中,加入清水1000毫升,用大火煮熟后,改用小火煮30分钟,加入食盐、植物油调味即可食用。适用于急性支气管炎、微畏风寒、舌苔白、胸闷咽痒、流清涕等。
2、葱白姜草汤
原料:葱白连根15克,生姜、甘草各10克,淡豆豉15克,萝卜100克,调料适量。
制作方法:
将葱、姜、草洗净,切碎,萝卜去皮,切片,放锅中加食油,食盐、豆豉煸炒后,加入适量水煮汤,至熟后调味,食萝卜饮汤。可辛温解表,发散风寒,适用于风寒感冒,恶寒重,发热轻,无汗、头痛等。
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中医认为,本品性味甘、酸、平,归脾、胃经,有清肺利咽、生津止渴之功,适用于咽喉肿痛,烦渴,咳嗽吐血,
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