孕期我们往往不会只想到自己身体的营养补充问题,还要考虑腹中胎儿的营养需求,这就要求孕妈妈们的饮食一定要安排的合理和科学,那么在孕期如果我们想补足身体所需的钙元素哪些汤品是最适宜的呢?
1、山药黄豆肉骨汤
山药少许,黄豆一把,少许大骨。
黄豆洗净,用水泡涨。猪龙骨洗净,锅中水烧开,放入猪龙骨焯水,煮三分钟后捞出洗净沥干。锅中放入焯水过的龙骨,倒入足量冷水,大火煮开后,撇去浮沬。
放些料酒,放入葱段和姜片,倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋(有利于钙质的析出)。
大火煮开,维持大火煮十分钟,转小火煲一个半小时。时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药,再煮半个小时左右,起锅前10分钟入盐调味。
萝卜一根,排骨少许,枸杞少许。
首先需要先将萝卜和排骨都清洗干净,之后将萝卜切成块状。用热水先将排骨烫洗一遍,这样熬出来的排骨汤才会比较清甜。
将枸杞放进温水中泡一下,将处理好的排骨以及胡萝卜放进锅中,将泡好的枸杞也放进锅中,盖好锅盖。用大火熬煮,再加入少许的调味料。
3、玉米虫草花大骨汤
虫草花少许,玉米一根,大骨少许。
将虫草花洗净,用冷水先浸泡至软。之后用烧好的热水将大骨烫一遍,还需要将玉米先切成块状。将大骨还有玉米以及虫草花一起放入锅中熬煮。
放入少许的姜片以及清水,还要记得将刚才浸泡虫草花的水也放进锅中,将锅盖好之后,先用大火熬煮半小时,再用文火熬煮一小时。
乌鸡一只500克左右,花旗参少许50克,红枣4-5颗,桂圆肉2颗,姜片2片,枸杞10-20颗。
瓦罐洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味。重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时。
5、莲藕猪骨汤
鲜藕500克,带肉猪腿骨2根,盐少许。
鲜藕切块,猪骨放入沸水中焯去污物备用。将鲜藕与猪骨一同放入压力锅(水量漫过材料后高约3指)大火煮约15分钟,再转中火煮约20分钟后开锅,藕和肉酥软后加入食盐调味即可。
孕期我们身体所需的各种营养素都是需要我们重视的,对于补钙,除了用饮食的方法外,在天气温暖的时候孕妈妈们适当的晒晒太阳也是对于补钙有很大帮助的好方法。
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