盛夏防晒聪明饮食 感光蔬菜不要吃盛夏

增强免疫力的薏米

薏米是常用的中药，也是常吃的食物，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，还含有人体必需的多种氨基酸，多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用。同时，薏米还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果，适量内服可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑。

经常吃豆制品抗氧化

大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。大豆制品中，豆腐、豆浆（建议不放糖）是比较好的选择，而其他加工后的豆制品，如豆干及豆皮等，热量都比一般豆腐高很多。100克传统豆腐含热量50~88卡，但日式炸豆皮却含385卡热量，最好别多吃。

抓把坚果当零食

对皮肤来说，吃进的油脂可能是“天使”，也可能是“恶魔”，关键看你吃的是哪种油脂。坚果中的植物油多半富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基。另外，如果你平时都吃白米饭、白面包，建议舍弃它们，改吃全谷类吧!因为“吃得越粗、皮肤越细”。

来杯热可可

众多科学研究为巧克力洗清冤屈，证实它是对健康有益的好食物，因为巧克力内含有多种丰富的抗氧化物，如可可多酚、类黄酮，适量摄取对皮肤有益。目前市面上可买到没有添加糖及奶精的100%纯黑可可粉，只要调和热牛奶，加一点红糖，就能享受一杯美味香醇的热可可了。

每天两杯茶

美国研究人员指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让因日晒导致皮肤损伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。一般健康人喝茶养生，每天2~4杯较合适，也可将不同类的茶换着喝。

【特别提示】

伏天不能乱喝水

酷暑之下，人体需要大量饮水。专家提醒，为保障身体健康，伏天喝水需注意“六要”和“六不要”：要慢喝，不要猛饮;要喝温开水，不要喝冰水;要定时饮水，不要等口渴时再喝;要喝烧开过的水，不要喝生水;要喝新鲜温开水，不要喝“陈”水;要多喝加淡盐的温开水，少喝饮料。

另外，从中医的角度看，夏季早餐不宜喝冷饮。早餐宜吃热食，才能保护胃气。

感光蔬菜不要吃

德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃番茄可防晒。如果每天食用40克番茄酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在防晒伤方面起着主要的作用。如果是比较容易长斑的皮肤，盛夏季节最好不要吃“感光”蔬菜，如芹菜、香菜、白萝卜等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。应该多吃一些抑制色素沉淀、让皮肤变白皙的蔬菜，如猕猴桃、草莓、西红柿、橘子、卷心菜等。