炎夏消暑食疗方 美味保健营养粥盛夏

4、海带冬瓜豆瓣汤

将海带和蚕豆瓣用香油煸炒，然后加清水烧煮，待蚕豆煮熟时，再加冬瓜烧至九成熟，即可停火出锅。

【功效】消暑利尿，治中暑头昏、头痛、烦渴。

5、杨梅酒

鲜杨梅500克，白糖80克。将杨梅加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖（不密封，稍留空气），7～10天自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存。

【功效】预防中暑。

文中所提到得5种食物，大家不妨在炎热的夏季试一试。其实做起来一点都不复杂，关键是它们又降温又保健，可比冷饮好多了。