冬天的气温低下,血液流的慢,很多人都会出现手脚冰冷、发麻的情况。尤其是贫血和气虚的人尤为严重。冬天手脚冰冷冷的,做什么东西都不方便,在被窝放很久才能暖和。其实,我们还可以通过食疗来促进血液循环,改善手脚冰冷的状况。下面,让我为大家介绍几种能够改善这个状况的美食。
一、红糖小米粥
材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克
做法
1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。
2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
二、莲子桂圆汤
材料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。
做法
1、将莲子泡发后去皮、心洗净。
2、与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。
睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
三、猪肝粥
材料:猪肝(其它动物肝脏也可)100~150克,粳米100克。
做法
1、先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量。
2、先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
日服1剂,分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
三、杞子红枣煲鸡蛋
材料:枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个
做法
1、枸杞子、红枣、鸡蛋同煮。
2、蛋熟后去壳再同煮10分钟。
吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症,还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。
四、蜜红豆
材料:红小豆400克、蜂蜜适量。
做法
1、红小豆挑去其中的杂质,加水浸泡一晚至豆子涨开。
2、倒去泡豆的水,将泡发的红小豆放入锅中,加入适量清水。
3、大火煮开后转中小火煮至豆子软烂即可。
4、吃的时候加蜂蜜调味。
蜜红豆烹调方法非常简单,不过蜜香味十足。蜜红豆可以单吃,也可以夹在面包中吃,如果烹饪蛋糕,还可以做点缀,吃法可不少呢。
还在为冬天脸色苍白、手脚冰冷发愁吗?与其冒险整天抱着热水袋,不如从根本上解决问题。补充身体气血,促进血液循环,让全身都热起来。以上几种美食既能滋阴又能补血,是改善冬天手脚冰冷的好食物,坚持食用便可以看见明显的效果。
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