4、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
5、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。
如果你最近开始出现记忆力下降的情况,那么大厨艺小编推荐的这五款食物就非常适合你吃咯。
dha不耐高热,因此对于富含dha的鱼类,建议采用清蒸或炖的方法,不建议油炸,因为油炸温度过高会大大
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法国科学家研究证实,葡萄能比阿司匹林更好地防止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤
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健脑益智的食物与饮食方法,健脑益智常吃的食物有雪蛤、黑大豆干、鹅蛋黄、干桂圆、桂圆干、花生米、花生碎
健脑益智的食物有哪些,健脑益智吃什么好?健脑益智常吃的食物有花生、黑豆、鸡蛋、黑豆、黑豆豆芽、煮鸡蛋
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据行家讲,鲫鱼下锅前,人们往往忘不了刮鳞抠鳃、剖腹去脏,却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)
脑为髓海,肾主精生髓。若肾精满盈则髓海充实,故积精可以健脑。积精之法,在于节欲。明代着名医学家张景岳
做法:鲅鱼去头和内脏后用水煮10分钟,捞出晾凉将鲅鱼去骨和刺,撕成碎条起油锅,下入葱姜蒜末炝锅,再倒
大脑还“偏爱”卵磷脂,卵磷脂在体内能产生乙酰胆碱,是脑细胞之间传递信息的“信使”,对增强记忆力至关重
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