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补脑益智圣品核桃 食用有讲究

众所周知,核是补脑益智的最佳食品。核桃不仅口感爽脆,而且富含丰富的营养,能够增强记忆力和维护大脑细胞,是健脑补脑的好食品。然而,吃核桃补脑也有讲究。下面,让我为大家介绍如何吃核桃最补脑以及吃核桃健脑的注意事项。

为了生一个聪明的小宝宝,不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些核桃。有的孕妇天天要吃10到20个核桃,还有的一口气能吃下半斤小核桃。

但这样一来,由于核桃中的脂肪含量很高,吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。因此,食用时应注意以下几点:

1.应该适量、长期服用:核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。

一般来说,每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右,大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入,以避免热量摄入过高。

2.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。

3.核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。

核桃的功效与作用

一把核桃睡个好觉

你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出,吃一把核桃能帮你睡好觉。

据报道,失眠已经成为当今社会最严重的健康挑战之一。研究表明,核桃含相当多的褪黑激素,能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。

白天,人脑会分泌少量这种物质,而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长,许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱,这往往会严重破坏正常的睡眠模式。

温馨提示:需要注意的是,核桃含脂肪较多,如果睡前吃太多,反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃,或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。

核桃富含丰富的微量元素,能够补充大脑营养,增强记忆力等作用,同时还能够预防疾病。孕妇适量的吃一些核桃,能够帮助胎儿大脑发育,让你的孩子变得越来越聪明。但是需要提醒大家的是,核桃虽然功效强大,但是却容易导致上火,应该适量食用。

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