鱼类,是我们餐桌上很常见的食物之一,吃鱼很多好处,也有很多朋友喜欢吃鱼。其实,鱼肉不仅味道鲜美而且肉质细腻,但是食用也是有讲究的。下面,那么,哪些人群不宜吃鱼呢?
出血性疾病患者不要多吃鱼
血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者,要少吃或不吃鱼。因为鱼肉中含有二十碳六烯酸,它具有防止胆固醇黏附于血管壁的作用,对于冠心病、动脉粥状硬化患者来说是十分有益的。但是,二十碳六烯酸还可抑制血小板凝集,容易使出血性疾病患者的毛细血管出血不止,从而加重出血症状。
结核病患者服药时不要吃鱼
结核病患者服用异烟肼时,如果吃了某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等;重者出现心悸、口唇及面部麻涨、皮疹、腹泻、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危险和脑出血。上述症状多在吃鱼后半个多小时内发生。另外,在鱼肉中通常含有较多的组氨酸,在人体内可以转化为组胺,进入人体的少量组胺,可由体内的单胺氧化酶氧化灭活。而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂,进入人体后具有抑制和杀灭结核杆菌的作用,但同时也抑制了单胺氧化酶的转化和合成。因此,结核病患者服用异烟肼时吃鱼会使组胺在体内积蓄,从而发生过敏反应。异烟肼对单胺氧化酶的抑制作用一般于停药2周后才逐渐消失。因此,患者在这段时间里不要吃鱼。
痛风患者不宜吃鱼
现代科学研究表明,鱼类食品有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢失常而引起的,主要表现为血液中尿酸含量过高,可使人的关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。所以痛风患者如果吃鱼会加重病情。肝硬化患者不要吃鱼
鱼类脂肪中含有二十碳五烯酸,其代谢产物为前列腺素,具有降血脂、降低血黏稠度、抑制血小板凝集的作用,这对于防治心血管疾病是有利的。但是,对于肝硬化患者来说,效果恰恰相反。据科学分析,肝硬化时人的机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,很容易出血,如果再吃含有二十碳五烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情恶化。所以,肝硬化患者应忌食这类鱼。至于含有二十碳五烯酸较少的鲤鱼、比目鱼等,也应该少吃或不吃。
体质过敏者不要吃鱼
鱼类食物营养丰富,富含组氨酸,当这类异性蛋白进入人体后,可作为一种过敏原刺激机体产生抗体,释放出过敏物质,从而引起一系列过敏反应。轻者表现为皮肤风团(荨麻疹),有剧烈的痒感或烧灼感;重者出现过敏性哮喘、过敏性紫癜等,表现为不同程度的呼吸困难、皮肤紫癜症及腹痛。因此,有过敏性症状的人应忌食鱼类。
不孕症患者不要吃鱼
研究表明,男子过量吃鱼,往往会削弱生育能力。因为,鱼体内汞含量高于水中汞含量。当汞进入人体后,可直接与血液中的红细胞结合,妨碍生殖细胞的功能。所以,鱼味虽美,不孕症患者还是不要吃鱼的好。
鱼类保健功效虽高,但是一定要因人而异,上面介绍的六类人群一定不要多吃哦。
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