用茶要科学 这些人不应饮茶过多茶

喝茶是一些人的习惯，也是很多人用来养生的方式。但是很多的药茶是不可以随意的喝的，喝多少也是有讲究的。药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。中医养生认为喝对茶一样能达到养生防病的目的。但保健茶并非人人适宜喝，喝茶大有讲究呢。下面，大厨艺小编就介绍一些喝茶的禁忌给大家。

不宜饮茶过多的人群

1、动脉粥样硬化：茶叶中含有茶碱、咖啡因、可可碱等生物活性物质。这些物质对中枢神经有明显的兴奋作用，能加快大脑皮质的兴奋过程，但这一兴奋过程会使大脑血管运动中枢在兴奋之后引起脑血管收缩。这对脑动脉硬化的病人是一种潜在的威胁，因为脑部小血管收缩引起供血不足、脑血流量缓慢，促使脑血栓发生。此外，脑血管运动中枢兴奋还可引起心脏冠状动脉收缩痉挛，导致心肌缺血，产生心绞痛、胸闷、心悸、心律失常等症状。

2、失眠患者：不论何种原因所引起的失眠，一般不宜在临睡前饮茶，这是因为茶叶中的咖啡因和芳香物质有兴奋作用。据测定，一杯浓茶中约含咖啡因100毫克左右，能使大脑兴奋.使心跳血流加快，使人久久不能入睡。

3、高血压患者及心脏病人：茶固然能减轻高血压患者的头痛症状，但也会使血压有所增高。饮茶过量时还会使心率加快，对高血压患者和心脏病人不利。

4、痛风病人：因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情，因而不宜饮茶，更不宜饮泡得过久的茶。

5、病后需静养的人以及甲亢、结核病人：因茶叶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，从而使需要安静者以及甲亢、结核病人无法得到良好的休息和治疗。

用茶的注意事项

1、沏茶用具（包括茶壶、茶杯）应用陶瓷制品，不用金属制品;

2、沸水沏茶会加重茶水苦涩味，破坏茶叶所含维生素C，用70℃至80℃水沏茶较合适;

3、常洗茶杯，清除茶锈;

4、不宜喝头遍茶、霉变茶;

5、饭前、饭后半小时以上饮茶为宜，早晨空腹不要饮茶，不要用茶水服药。