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可养肝护肝的13种食物药用食物

9.芦荟

能泻肝火,改善头痛头晕、躁狂易怒、惊悸抽搐,但孕妇忌用。

10.山药

缓和轻微糖尿病,预防脂肪肝,增进抵抗力,防御肝病毒入侵。

11.紫米

富含多种营养,是高蛋白、高纤、低脂良谷,养肝效果极佳。

12.蛤蜊

协助身体组织液循环,进而保护五脏,利胆顺肝,可供给肝脏必要的营养素。

13.蚬仔

含丰富胆碱成份,有防止肝癌和肝硬化的作用,解酒保肝效果佳。

将这些具有功能的食材,做成美味的佳肴,运用在每日的饮食中,相信更能发挥养肝、保肝的效果喔!

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