梨是生活中经常食用的一种水果,素有“果宗”、“蜜父”之称,秋季是梨大量上市的时节,秋季多吃一些梨对身体健康大有益处。秋季干燥,吃点梨可以起到滋阴润燥的功效,下面我们就为大家详细的介绍一下梨的食疗价值。
梨作为一种含有丰富汁液水分的一种水果,梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。一直被人们所喜爱。人们吃梨不仅有很好的口感而且还具有很好的保健功效。在医疗功效上,梨可以润肺,祛痰化咳,通便秘,利消化,对心血管也有好处。梨子具有养肺的作用:吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。
梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效。可果肉保质期差吃时先泡盐水梨没那么快就变黄,最好立即切立即吃。
患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热解毒作用,可用于高热时补充水分和营养。
煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
梨树全身是宝,梨壳、梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药,有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汁、酸甜适口,梨壳所以又有“天然矿泉水”之称。
川贝母3克、冰糖10克,置碗内文火烛之,待梨炖熟,喝汤吃梨,连服2~3天,疗效尤佳。
小儿风热咳嗽、食欲不振:鸭梨水煎取汁,加入大米煮粥。
咽炎、红肿热痛、吞咽困难:沙梨用米醋浸渍,捣烂、榨汁,慢慢咽服,早晚各1次。
咳血、吐血、尿血、便血、月经多)及遗精等伤阴疾病、心烦急躁、口渴口干、尿少、便秘:常食煮梨或梨干,可益阴润燥。
醉酒:梨生食或梨榨汁服。
风热咳嗽:梨1个,葱白连须7条,白糖10克加水煎服。
噎膈反胃:梨挖心,放入丁香50粒,包好蒸熟吃。
热病口渴、咽干及酒后烦渴:雪梨、鲜芦根、荸荠、鲜藕、鲜麦冬(或甘蔗)适量切碎榨汁饮。
消渴:生梨捣汁服,或熬成雪梨膏服。
食道癌:梨汁同人乳、甘蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。
肠炎:鲜秋子梨60克捣烂,加水煎服,每日3次。
以上为大家介绍了梨的食疗价值,在干燥的秋季大家不妨多吃一些梨。
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