秋天燥气重加上湿度下降,易让体内津液变少、水份不足引发便秘,中医师表示,平时宜多吃含纤维质的蔬菜,以利肠胃蠕动,也可吃木耳、猪皮及坚果类,或喝用杏仁粉加黑芝麻粉及陈皮、可可粉等才料调制成的茶饮,帮助养阴润燥、滑肠利便。
中医师指出,要避免便秘,饮食部份宜少吃易上火的油炸类食物如炸鸡,即使天气开始转凉,也不宜太早就吃羊肉炉、十全大补汤等偏温热性的药膳来进补,以免因体内火气上升、增加津液耗损而导致便秘。此外,因天气渐凉、肠胃蠕动也会开始变慢,可趁睡醒后按摩肚脐周围及做弯、勾脚部的伸展动作,有助唤醒肠胃、刺激肠胃蠕动。
补充纤维及胶质
蔬菜如菠菜、地瓜叶、青江菜及黑、白木耳或猪皮等可滋阴润燥,当中的纤维质、胶质能促进肠胃蠕动,含油脂的坚果类如栗子、核桃等则可润肠通便,因坚果类热量高,每天最多吃1汤匙。
由于秋燥的侵袭,不少人表现出口干舌燥、干咳、便秘等症状。初秋要怎样食疗预防秋燥呢?秋季要多食用生津润
立秋后,虽然早晚在开始慢慢凉爽,但是秋老虎还在恐吓着人们,天气还是闷热难耐,人们的食欲在开始慢慢回升
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含有大量的抗氧化剂,如维生素e和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春
夏天不能“大鱼大肉”,而是应该“小鱼小肉”——吃的量要少,制作要精细,切成肉末肉丝肉片等,比肉块更容
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百合能治肺痨久咳咳唾痰血虚烦惊悸神志恍惚脚气浮肿等症,常用的药膳方有蜜煎香米粥猪肺汤鸡子汤煨肉等。
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