远离肠胃病 秋季暖胃食谱推荐

新一轮的降温席卷而来，天气是逐渐的变凉，这样的气候更要注意保养肠胃，中医专家推荐下面的几款暖胃食谱：

暖胃益气健骨鸡爪芋黑豆炖鸡脚

鸡爪芋是芋头的一个品种，多产于台山一带，因形似鸡爪而得名。特别粉糯香逸，当地民间常用以煲汤、炖汤，能解除胃痛、疲劳及烟酒过多的虚火上炎。当地煲它时方法十分讲究，中途不宜揭盖，否则进饮后会发痒。鸡爪芋配以健筋骨、乌须发、明目宁心的黑豆和陈皮煲鸡脚，醇香鲜美可口，有暖胃益气健骨之功，为秋日时靓汤之一。

材料：鸡爪芋500克、黑豆80克、陈皮1/3个、鸡脚8只、猪瘦肉50克、生姜3片。

烹制：1.鸡爪芋去皮、切块;黑豆、陈皮浸泡;鸡脚去甲，用刀背敲裂;猪瘦肉洗净。

2.一起下炖盅，加冷开水1500毫升（约6碗量），加盖隔水炖4个小时。进饮时方下盐，为4～5人用。

养颜暖胃红薯姜汤

这款红薯红枣姜汤算是一款性价比超高的四季养颜汤了，其实越到夏天，因为在空调屋里大家更应该注意暖胃，滋补。人在寒冷的冬季所需要的营养物质远没有炎热的夏季多。所以人们在夏季的营养补充就显得十分必要了。而“喝汤”恰恰是补充肌体亏耗的好方法。夏天平时喝汤可以做一些清淡的甜汤，当水喝，这样既可以补充水分，又可以当饮料。

原料：红薯、姜片、红糖、红枣。

做法：1、把地瓜去皮。

2、地瓜切成滚刀片。

3、姜片去皮切片。

4、在锅里适量水，烧开放入姜片地瓜。

5、放入红枣和红糖。

6、改中火炖至地瓜熟透即可。

健脾暖胃红萝卜番茄牛尾汤

材料：红萝卜1个，番茄、薯仔各2个，牛尾（去皮）1条，香叶3片，番茄酱1汤匙，生姜丝少许。

烹制：各物分别洗净。红萝卜、薯仔均去皮、切丁粒状;番茄切片;牛尾按顺纹切段，置沸水中稍滚片刻，洗净，亦可置镬中稍炒。在锅中加清水2500毫升（约10碗量）和姜，下牛尾武火滚沸后改文火煲2小时，下各物续煲1小时，调入盐和茄酱便可。为3~4人用。