保健养生是维持身体健康的一个重要手段,饮食调养对于保健养生效果最为显著,俗话说,药补不如食补,那么春季时节我们该如何做好日常的饮食调养呢?下面保健专家就为大家介绍春季饮食调养方。
清明前后,很多人都有眼睛干涩、食欲不振、失眠多梦、口舌生疮、易怒暴躁等情况。专家表示,中医认为,春季与五脏中的肝脏相对应,很容易发生肝气过旺,对脾胃产生不良影响。
因此,春季进补应“省酸增甘,以养脾气”。中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃作用。在这些食物中,首推大枣和山药。经常吃山药或大枣,可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发,还可以减少患流感等传染病的几率,非常适合春天食用。
据了解,甘味的食物有黑米、豆类及其制品;白菜、菠菜、芹菜、食用菌、胡萝卜等蔬菜,以及栗子、红枣、枸杞子、菠萝等和鱼。酸味的食物包括牛羊肉、桂圆等温燥类食物。
另外,清明前后,很多人有咽喉疼痛、口臭、便秘等“上火”的症状。专家表示,清明前后喝些药茶不仅可以缓解口舌生疮、眼睛干燥等不适感,还能促进体内阳气生长,比如肝火旺、容易上火的人可以喝菊花茶,大便干燥的人可以喝决明子茶。
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健脾消斑粥生山药30克,莲米、赤小豆各15克,生苡仁、生芡实、白扁豆各10克,大枣10枚,大米100
制作材料主料鹿肉100克辅料海马18克,冬虫夏草9克,枣(干)20克调料姜5克,盐3克制作方法将海马
冬瓜鲈鱼汤食谱原料主料:准备茯苓25克,红枣(去核)10颗,枸杞15克,鲈鱼1条,冬瓜200克调料:
春天肝气偏旺,酸味食品会增强肝气升发,过犹不及,何青峰建议大家少吃酸味的食物,多吃些甜味的食品,这样
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先将鸡肉切块用沸水焯一下,然后将黑米与鸡块共同入沙锅,加入鲜汤和各种调料,隔水蒸炖,待鸡肉与黑米烂熟
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