滋补肝肾的同时要注意保养脾胃。肝与春气相通应。肝属木,脾属土,肝主疏泄,脾主运化;肝主藏血,脾主生血统血。肝与脾相互为用,同时在五行相克中木克土,肝木旺则乘脾土。故肝阳上亢、肝气郁结、肝经寒凝均可引起脾土健运失常。“所以冬春之际养生,保养脾胃是关键。尤其是春节期间,家人团圆,朋友聚会,在过食肥甘厚腻的同时还要大量饮酒,再加上起居失常,最容易发生"节日病",或者是致老年人和慢性病患者旧病复发。”具体来说,应该切忌粘硬、生冷食物,防止损伤脾阳,但燥热食物不可过食;还要保证一定量的脂肪摄入,以保持体内的热量,饮食当选择清温平淡的食物,如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等,少食脂肪含量较高的动物性食品,以清理肠胃、排除积滞。另外,可以适当进食如葱、蒜、韭菜等辛温之品,以助体内阳气升发。
专家推荐了几款应节饮食:山药黑芝麻糊、枸杞鸡肉汤、姜汁牛肉饭、八宝饭、猪肝粥、芹菜粥、菠菜粥、菊花玫瑰花茶、山药红枣莲子糯米粥等。
情绪:注意愉悦心情
肝的特性是“喜调达而恶抑郁”,与春季蓬勃伸展的自然现象一致。人的精神状态心理情绪与肝气的疏泄调功能密切相关,肝气疏泄太过则人易于发怒,肝气疏泄过弱则人易于抑郁不舒。
在冬春换季之时,多为阴雨天气,外加气候多寒冷,使得肝气欲升而不畅,容易让人心情忧郁,情绪低落,所以冬春之际要注意精神养生。具体来说,就是要力戒暴怒,尤忌情怀忧郁,做到心胸开朗,乐观向上,保持心境愉悦的好心态。尤其是老年人和心脑血管病患者,要注意避免过喜或过悲,减少心脑疾病的发生。
新春佳节,家人团圆、朋友聚会,本身也可以达到愉悦心境、疏泄肝气、顺应时节的作用。所以若是没有回家过年的朋友,一定要多与亲人联系、与朋友沟通,保持愉悦的心情。
同时适当的运动也有助于心情的调节。俗语说,“一年之计在于春”,春天的空气清新,阳气渐升,万物勃发,这种环境最有利于人体吐故纳新,纳其真气,以化精血,充养脏腑。多在户外活动,将身心融入自然之中,以使精神情志随着春天的生发之气而舒畅愉悦,尽享自然界的美好春光。只有顺应了这种春阳生发之气,才能适应春天的养生之道。
黑木耳还能促进消化道和泌尿道的腺体分泌,润滑管道,协助分泌物质催化结合,这也有助于体内结石的顺利排出
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