老年人生病之后往往胃口不好,怎样挑选适合病人口味的食物显得十分重要。在选择给病人作饮食的食物时,首先要从病情的实际出发,以选用既能增加病人营养,又有治疗或辅助治疗疾病作用的食物为好,这里主要从适合病人口味的角度谈一谈如何给生病的老年人挑选食物,使他们吃好的问题。
选择病人平时喜欢吃的食物
人们往往有自己的饮食好恶、饮食习惯,有的人喜欢吃鱼,有的人喜欢吃鸡,有的人喜欢吃甜味食品,有的人喜欢吃辣味品。所以,只要病人平时喜欢的食物不属于某种疾病的禁忌,则应尽量选用病人平时喜欢吃的的食物。
选择美味新鲜的食物
病人吃的饭菜应尽可能制作得味美可口一些。病人平时习惯吃的东西,吃起来自然可口。而一些平时吃得不多的味道鲜美的食品,偶尔吃起来会别有一番滋味。如长年吃细粮的人,有时候给他吃一点玉米面、荞麦粑、高粱饼之类的杂粮食品,可能会使病人感到格外香甜可口,食欲为之一振。长期吃面的人,在生病时吃一碗精心熬制的粥,也许会使其胃口大开。给病人一点他们平时很少吃的时令蔬菜水果、他乡特产尝一尝,可能对刺激病人食欲、改善病人心情会有一定的益处。
根据病情选择食物
有习惯性便秘的人,可采用多渣饮食来刺激肠胃蠕动,促进大便的排泄。可多食韭菜、芹菜、白菜、卷心菜、苋菜、荠菜、梨、香蕉、扁豆等蔬果。
患胃肠道疾病,如伤寒、痢疾、肠炎、消化道出血、胃肠手术后恢复期等病人,宜采用少渣饮食。宜食鱼类、蛋类、牛奶、豆制品、切碎的瘦肉,以及含纤维素少的蔬菜和水果,如冬瓜、马铃薯、香蕉等。忌食纤维素多和难消化的食物。
低热、消化不良和咀嚼困难的病人,可采用软质饮食。宜食稠粥、馄饨、面条、豆腐、菜泥、肉泥、烂饭等。不宜食用油炸、坚硬及难以消化的食物。
病情严重,身体极度衰弱,患高招、急性胃炎、口腔及咽喉或食管疾病及胃肠道手术后等病人,宜采用流质饮食为好。宜食牛奶、豆浆、鸡汤、肉汤、蛋花汤、米汤、藕粉、菜汁、果汁等。不宜食用有刺激性的食物。
患有心性水肿、肾性水肿、肝病引起的腹水和浮肿、高血压、妊娠高血压综合征等病人,应采用少盐或无盐饮食,已用含钠多的食品,如各种酱菜、咸菜、腐乳、火腿等。
生冷刺激食物要少吃刺激性食物、生冷食物对胃肠粘膜有一定的伤害,常吃会导致胃肠道炎症疾病,进而诱发消化
也有消化道邻近器官患病,如胰、胆的炎症或肿瘤等可引起消化道出血,少数是由于全身性疾病造成消化道局部出
若情况稳定,由逐渐增加流质饮食数量,并酌情改为半流质饮食和软食,直至正常饮食,恢复期的流质饮食可参考
消化道出血吃什么食物好?如何饮食?消化道出血常吃的食物有扒皮鱼、猪蹄、猪脚、橡皮鱼、扒皮鱼、猪蹄、猪
能导致下消化道出血的原发疾病种类是比较多的,比如常见的有炎症性肠病、肠道息肉、肠道恶性肿瘤、痔疮、肛
若情况稳定,由逐渐增加流质饮食数量,并酌情改为半流质饮食和软食,直至正常饮食,恢复期的流质饮食可参考
病因治疗如炎症性肠病引起的出血,一般应给予少渣或流质饮食,应用肾上腺皮质激素或柳氮磺胺吡啶、输血、休
尿毒症患者需要严格控制钾、钠离子的摄入,并且对于蛋白质等一类食物,一定要尽量减少,以免摄入蛋白质后体
可是这两天,我老觉得胃疼难忍,医生详细检查后说,因为我原本有胃溃疡病史,最近又由于多吃春笋导致消化道
检查时:检查时需口服造影剂(胃快速显像剂10~20ml加入温开水中)500~800ml,使胃充盈。
夏天人们喜欢吃较凉的食物,但由于体质不同,肠胃的耐受能力也各不相同。寒凉体质的人和火热体质的人相比,
加之很多老年人走路姿势不正确,膝盖向外,腿分得很开,久而久之,就会引发由于腿部关节受力不均而导致的各
根据自己平日身体状况,针对性地选择食品如痰多、食少、舌苔白,宜选食南瓜、莲子、山药、糯米、芡实等来补
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