春季养生四原则 谨防胃肠疾病

春季养生，推荐2款靓汤：

胡萝卜炖牛肉

做法：先将牛肉焯水，撇去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后加胡萝卜，炖大约半小时，在出锅前放适量盐和味精。

首乌肝片

做法：先将首乌煎汤浓缩，取20毫升药液，把猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。接着，取一半首乌汁，将猪肝片放入这些首乌汁内浸蘸，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。在锅中，放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒几分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，就可以了。

春季时节我们该如何养生呢?以上为大家介绍了春季养生要注意的四个细节，希望以上的介绍给大家带来指导意见，让你健康的度过多病的春天。