西湖龙井茶怎么泡好喝？龙井茶的泡法

西湖龙井茶怎么泡好喝？龙井茶的泡法

茶如果喝法不当易伤肠胃，所以，如果你不懂泡茶之道，那么在喝龙井茶之前一定要了解清楚了，不然不但浪费上等好茶，还容易损害自身的健康。

泡龙井茶前需做好准备工作：

1、龙井冲泡水温：85-95℃沸水；

2、龙井冲泡置茶量：3g/杯（也可视个人口味而定）；

3、龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水；

4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。

冲泡龙井的步骤：

1、投入3g左右嫩芽龙井茶叶于玻璃杯中；

2、往杯中注入开水，茶水比例约1/3，摇动后，快速洗去第一泡茶；

3、再往杯中注入开水，约7分满，待茶叶吸水舒展开来；

4、浸3-5分钟，即可品饮，一般来说，一泡茶叶可冲泡4次以上。

注意，在茶泡好，倒出茶汤后，若不打算立即冲泡第二次，最好把茶盅的盖子打开，不要合上。每次冲泡的时间随冲泡次数而增加。泡茶最好不要用滚烫的开水，如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响整体口感。