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秋季水果润肺新吃法——蒸着吃

秋季时节天气干燥,燥邪容易伤肺,榕湖出现各种呼吸道疾病,威胁我们的健康,所以我们要适当的吃点润肺的食材。那么秋季吃什么润肺呢?专家介绍,生活中有很多的水果,我们可以吃点润肺的水果。下面就为大家说说秋季吃什么能润肺的问题!

秋季润肺水果

1、煮梨

功效:多吃梨能润肺清火、补阴润燥。

做法:梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核,其实,梨皮润肺止咳作用最好,煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。

2、煮柚子

功效:柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂。

做法:煮柚子最常见的方式是蜂蜜柚子茶。用刀把柚子皮薄薄地刮下来,把柚子肉撕成小块;切好的柚子皮放入清水中中火煮10分钟;再放入果肉熬1个小时,放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。

3、煮橙子

功效:这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,不适合外感风寒引起的寒咳。

做法:蒸橙子是秋季止咳最常用的食疗方,具体方法是,把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟;在其顶部平切一刀,形成一个盅;露出的果肉用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去;将橙子放进碗里蒸15分钟,蒸好后去橙皮吃果肉,碗底汁水最好也一起喝掉。

【贴士】

秋季把水果煮着吃虽能养胃润燥但也损失了一些不耐热的维生素。最容易丢失的就是维生素B和维生素C。而B族维生素多存在于谷类中,多吃些粗粮就能摄取到大量的B族维生素。而维生素C是一种很容易获得的营养素,多吃蔬菜(如青椒、番茄、甘蓝黄瓜菜花等)也可以获得补偿。

秋季吃什么能润肺呢?以上为大家介绍了秋季润肺的水果,也为大家介绍了润肺水果的新吃法,蒸着吃,煮着吃,这样都能避免水果寒凉的缺点,想要润肺,我们可以试试以上的吃法!

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