5、柠檬汁
柠檬汁具有生津、健脾、开胃、止咳、化痰、开胃醒脾、生津解暑之功效。常用于中暑、烦渴、纳减、噫气、高血压、百日咳等症。一般人群均可食用。尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死者。胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
每100克柠檬汁含热量23千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。与山楂+牛奶、橘子、牛奶、胡萝卜、山楂干、山楂相克同食可能会引起不适。可与鸡肉、三文鱼、蜂蜜、马蹄、羊排搭配。
6、凉薯
凉薯具有降血压、降血脂、抗肿瘤、生津止渴、清凉去热、治疗高血压、预防高血压之功效。常用于头痛、烦渴、下痢、高血压、头昏目赤、颜面潮红等症。夏季伤暑、烦热口渴、感冒发热、头痛、烦渴、下痢、高血压、头昏目赤、颜面潮红、大便秘结的人以及饮酒过量、口干渴和慢性酒精中毒者适宜食用。如要治慢性酒精中毒,可用凉薯拌白糖服。凉薯性质寒凉,体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用;忌食生冷凉薯及其种子和叶。
每100克凉薯含热量55千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。与西红柿、鸡蛋相克同食可能会引起不适。
7、青果
青果具有清热、化痰、消积、利咽喉、解酒毒、清热解毒、利咽化痰之功效。常用于烦渴、咳嗽痰血、咽喉肿痛等症。一般人群均可食用。气虚质体质应忌食或少食;。
每100克青果含热量49千卡。
由于芹菜的根叶含有丰富的维生素a、维生素b维生素b维生素c和维生素p,因此尤其适合维生素缺乏者饮用。
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