5、豆肝尖
豆肝尖具有益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管之功效。常用于腹胀、吐血、呕吐、消渴、硫磺、补虚等症。一般人群均可食用。脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食;糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食;。
每100克豆肝尖含热量203千卡。低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含铁,富含蛋白质。
6、麻豆腐
麻豆腐具有益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管之功效。常用于腹胀、吐血、呕吐、消渴、硫磺、补虚等症。一般人群均可食用。
每100克麻豆腐含热量182.8千卡。
7、木绵豆腐
木绵豆腐具有益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管之功效。常用于消渴、硫磺、腹胀、吐血、呕吐、补虚等症。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者填食。
每100克木绵豆腐含热量81千卡。与蜂蜜相克同食可能会引起不适。可与带鱼、海带、白萝卜搭配。
8、卤水豆腐
卤水豆腐具有益中气、和脾胃、健脾利湿、清肺健肤、清热解毒、下气消痰之功效。常用于消渴、硫磺、烧酒中毒、乳汁不足等症。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者填食。
每100克卤水豆腐含热量181千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。与蜂蜜相克同食可能会引起不适。可与带鱼、海带、白萝卜搭配。
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